Ostropest Plamisty: aktywny opiekun wątroby

Ostropest Plamisty: aktywny opiekun wątroby
Ostropest Plamisty jest coroczną, byliną należąca do rodziny Silybum Marianum. Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Rozprzestrzenił się, jako „uciekinier z upraw”, w wielu częściach świata.

Nasiona Ostropestu zajmują ważne miejsce w medycynie (stosowany od ponad 2tysiecy lat) dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, oczyszczającym organizm, regenerującymi i silnie przeciwutleniającym.

Ostropest Plamisty (nasiona), to swoisty strażnik naszej wątroby.

Pobudza proces regeneracji i wytwarzanie nowych komórek wątroby.

Ma silne działanie detoksykacyjne, ponieważ sylimaryna obecna w ostropeście wspomaga regenerację wątroby, chroniąc ją od wielu trucizn, takich jak alkohol, dwusiarczek węgla, pestycydy, toksyny, a nawet toksyny grzybów Amanita (muchomor sromotnikowy).

Sylibina, wchodząca w skład sylimaryny, stymuluje aktywność enzymu dysmutazy ponadtlenkowej (SOD), usuwając wolne rodniki bardziej skutecznie niż witamina E.

Zwiększa również poziom i skuteczność glutationu, silnego ochronnego przeciwutleniacza, bezpośrednio produkowanego przez wątrobę.

Glutation zmniejsza działanie wolnych rodników, i nie tylko w wątrobie, ale w całym organizmie.

Inną cechą ostropestu jest zdolność do hamowania lipooksygenazy enzymatycznej.
Enzym ten bierze udział w tworzeniu leukotrienów, chemicznych mediatorów stanów zapalnych, alergicznych lub astmy.

Nasiona owocu ostropestu plamistego zawierają od 2% do 3% sylimaryny, aminy i bioflawonoidy takie jak flawonolignany. Te ostatnie, fitoestrogeny, są zaangażowane w utrzymanie równowagi hormonalnej u kobiet, która jest ważna dla ich ogólnego dobrego samopoczucia.
Między innymi ekstrakt sylimaryny jest substancją czynną w postaci tabletek leku SYLIMAROL.

Ostropest stosuje się zarówno do profilaktyki (na przykład podaje się go ludziom pracującym w oparach substancji chemicznych i przy napromieniowaniu), a także w leczeniu niektórych stanów patologicznych, takich jak marskość wątroby, stłuszczenie wątroby, chorób dróg żółciowych, kamienicy żółciowej, żółtaczki oraz w trakcie leczenia raka.

Nasiona ostropestu są nieszkodliwe nawet dla kobiet ciężarnych i karmiących.

Warto regularnie go przyjmować, jako tonik ziołowy w postaci wywaru do picia lub jako dodatek do innych potraw.

Zmielone nasiona mogą być dodawane do naszych sałatek, jarzyn, zup lub musli.
Różyczki kwiatostanów, łodygi i liście młode można gotować i jeść przyprawione olejem. Kruche i młode liście można spożywać na surowo w sałatkach.

Ten artykuł jest również dostępny w: włoski

Author: Rita

Share This Post On
;